飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚，鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油，最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒，听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水，水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮，收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒，现在可试下盐头，若少盐可加适量，因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
鸭
15537人看过 -
家常鸭
17648人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35453500人看过 -
麻油鸭
401947人看过 -
香椿酱
451433人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1525686人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2479665人看过 -
酸梅鸭
92959人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1361035人看过 -
#做道好菜，自我宠爱#蚝油包菜
319504人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3591966人看过 -
#旅行中的美味# 香菇番鸭汤
136154人看过
