飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚，鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油，最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒，听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水，水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮，收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒，现在可试下盐头，若少盐可加适量，因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1380724人看过 -
酱香鸡爪～好吃到爆
9447996人看过 -
黑啤鸭
206964人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1800600人看过 -
夏天必吃【绿豆糯米糕】一口一个清凉~
402180人看过 -
福建闽清八珍全番鸭（简约家庭版）
29306人看过 -
家常鸭
17926人看过 -
糯叽叽～青团三天不变硬‼️
260833人看过 -
花生酱饼干
730812人看过 -
干锅花菜炒五花肉 一个人光盘那都不是个事
567435人看过 -
宫保鸡丁，鸡肉怎样不老我教你，和饭店一样好吃。
245462人看过 -
狮子头
79270人看过
