香干回锅肉
-
步骤1/8
点击查看大图
将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切),切成薄片!
-
步骤2/8
点击查看大图
姜,蒜,(我这里为了再加点辣味,所以再加了几个干辣椒,)豆腐干切丝,青椒切菱形狀备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放少许食用油后,扔几颗花椒
-
步骤4/8
点击查看大图
再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好,所以炒不出漂亮的样)
-
步骤5/8
点击查看大图
加两勺豆瓣继续翻炒均匀!入味,上色
-
步骤6/8
点击查看大图
紧接着放入姜片,大蒜,,,
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入香干,青椒继续翻炒,
-
最后一步
点击查看大图
根据自己口味,加盐、味精即可
五花肉选得越好,炒出来的更靓点,另外肉一定要切的薄薄的,这样炒了后才会卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
11602人看过 -
油焖大虾
10683人看过 -
红烧肉
10810人看过 -
半夜沙拉
12335人看过 -
娃娃菜汤
8781人看过 -
回锅肉/双椒炒肉片-无油做法
72105人看过 -
麻辣小龙虾
14251人看过 -
懒人自制可乐鸡翅
57232人看过 -
【变厨神】酸菜鱼 陈年老坛酸菜成就了这道四川名菜 有视频
162984人看过 -
必学家常菜之酸辣土豆丝
29180人看过 -
圆白菜猪肉饺子
1408589人看过 -
一个人的晚餐:油焖大虾
20116人看过