椒盐小龙虾
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又到了吃龙虾的季节,外面的龙虾味道虽好,可总觉得不干净,买了自己做,健康好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选一个好的摊位,让老板一只只选,壳硬,肚子白,然后剪掉脑袋前端(胡须部分),我比较习惯同时去掉虾钳。
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步骤2/4
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准备一锅油,龙虾清水冲干净,然后下锅炸!注意,炸到弯曲变色即可!
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步骤3/4
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炸完后,放在边上等凉,锅内炒熟洋葱和芹菜,然后龙虾一起下锅大火翻炒!加入调料。
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最后一步
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好了,准备手套开吃!
小贴士
龙虾要选湖里的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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