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椒盐小龙虾的做法

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椒盐小龙虾

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又到了吃龙虾的季节，外面的龙虾味道虽好，可总觉得不干净，买了自己做，健康好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

湖水养殖小龙虾 2斤

、

食用油

、

花椒粉 3勺

、

洋葱半个

、

芹菜杆少许

、

白糖 2勺

、

椒盐粉适中

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选一个好的摊位，让老板一只只选，壳硬，肚子白，然后剪掉脑袋前端（胡须部分），我比较习惯同时去掉虾钳。
步骤2/4 点击查看大图
准备一锅油，龙虾清水冲干净，然后下锅炸！注意，炸到弯曲变色即可！
步骤3/4 点击查看大图
炸完后，放在边上等凉，锅内炒熟洋葱和芹菜，然后龙虾一起下锅大火翻炒！加入调料。
最后一步点击查看大图
好了，准备手套开吃！

小贴士

龙虾要选湖里的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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