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西葫芦烧杏鲍菇的做法

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西葫芦烧杏鲍菇

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素菜，营养、爽口

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦一个

、

杏鲍菇半个

、

大蒜两瓣

、

花椒十个

、

耗油适量

、

食盐适量

、

醋适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦切滚刀块
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇切滚刀块
步骤3/8 点击查看大图
大蒜拍扁切碎
步骤4/8 点击查看大图
耗油准备好
步骤5/8 点击查看大图
铁锅里加少许食用油
步骤6/8 点击查看大图
油热后加入花椒呛锅
步骤7/8 点击查看大图
倒入西葫芦和杏鲍菇翻炒均匀沾上食用油，加醋适量使西葫芦可以保持脆口儿
最后一步点击查看大图
等菜熟了以后加入耗油和蒜末拌匀出锅！没有拍成品图，因为慢了一步被吃光了。

小贴士

用大火会让西葫芦保持鲜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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