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锅巴的做法

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锅巴

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剩饭吃不完，一直放冰箱也不好，突然就想吃锅巴了，于是自己就捣鼓起来了~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩饭一碗

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我用玉米渣煮饭的，所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量，微波炉加热一下。
步骤2/5 点击查看大图
倒出，稍微晾凉后加孜然粉和盐，拌匀。手上要抹油，不然会沾手。
步骤3/5 点击查看大图
奶锅底部涂一层橄榄油，把米饭铺进去，压紧，小火煎至成型。
步骤4/5 点击查看大图
换平底锅，同样涂油，把奶锅里已经成型的锅巴倒进去，小火煎制。
最后一步点击查看大图
脆了就可以出锅了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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