葱油饼
这个方法也是网上看来的，第一次做，比列几乎都是看感觉，没有一定要多少。
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步骤1/9
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面粉加水和盐面好，必须得醒一会。
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步骤2/9
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熟油加面粉搅拌，较稀为好，更容易摊开。
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步骤3/9
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面皮多揉些时间，把皮擀的越薄越大越好，涂上熟油面粉搅拌的东西，用手更容易末的均匀，撒上葱和调料粉，不要撒太多。
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步骤4/9
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卷起来，越紧实越好，再拉长，也是越细长越好。
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步骤5/9
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竖着切成两条后再拉长一些，一头卷起来。
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步骤6/9
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卷起来成为这样后。
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步骤7/9
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再压擀成薄饼。
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步骤8/9
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不粘锅少量油，煎几分钟，再反面煎几分钟，同时用筷子从两边往中间夹几下、一层层效果就出来了，轻轻夹不要太重，
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最后一步
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做的时候粉多了、所以比较厚重，想轻薄点的，面团可以更少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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