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清炒生菜的做法

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清炒生菜

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在北方生菜都是生食，来到南宁后发现了炒着吃的生菜，于是自己尝试了一下，味道不错

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 1颗

、

食盐适量

、

花生油适量

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用清水冲洗生菜，洗净备用
步骤2/5
炒锅中加入适量花生油
步骤3/5
待油热后，迅速放入洗净的生菜
步骤4/5
快速翻炒，过程中加食盐，向锅中淋少许清水
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炒软后就可以享受美味的生菜啦

小贴士

生菜炒制过程中一定要猛火快速翻炒，避免生菜被炒黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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