中式面点～全麦馒头
-
步骤1/5
先用45g温水倒入酵母中，搅拌下放二分钟
-
步骤2/5
将剩下所有干性材料放大盆里，并将步骤1中酵母水倒入盆里
-
步骤3/5
最后将剩下100g水倒入盆中，用手揉面，面团比较干，揉个几分钟等到面团光滑了就可以盖上保鲜膜发酵
-
步骤4/5
发酵好的面团是原来的二倍大，用手戳个小洞不反弹就可以了，我是放在烤箱里发酵的，烤箱有发酵功能就可以！将发酵好的面团排气揉几分钟，并分成九份，每份50多克，揉成圆球形状
-
最后一步
把揉好的小面团放在蒸笼上摆好要有足够空间，让其继续发酵半小时，面团会比原来大一倍，这是就可以用凉水蒸馒头了！蒸十分钟左右就可以出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
全麦馒头的其他做法
-
干果全麦馒头
-
【新手也能搞定！黑全麦馒头蓬松秘诀大公开✨】
-
鲜奶全麦馒头
-
#养生打卡#菠菜玫瑰黑全麦馒头
-
#与山姆开启夏日美食计划#100%全麦馒头
-
全麦馒头，无糖无油无负担配方，松软有弹性，麦香味十足。
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
烤鸡肉串～自制更健康、卫生
901582人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3063960人看过 -
云南水果宴-菠萝蜜银耳羹
167728人看过 -
红烧三道鳞
219943人看过 -
荠菜饺子
12401人看过 -
新手包粽子
81517人看过 -
南瓜玉米饼
305885人看过 -
裙带菜豆腐汤
301765人看过 -
白菜豆腐羹
249124人看过 -
清蒸皮皮虾
6748743人看过 -
荞麦馒头
828777人看过 -
拔丝地瓜你要学的硬菜
351884人看过
