回味猪蹄
美容养颜的猪蹄，厨房菜鸟也能ho住的大菜哦^^
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步骤1/6
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猪蹄洗净，斩成块，放入高压锅；大蒜、老姜拍扁，放入高压锅；
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步骤2/6
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放香料，倒入一碗冰糖，一小碗生抽和适量老抽，水基本没过所有食材
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步骤3/6
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煮开，撇去浮沫；
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步骤4/6
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盖上，大火上汽后转小火，二十五分钟左右
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步骤5/6
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减压后打开盖子，再次煮开，加适量椒盐粉调味
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最后一步
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不断炖煮至汤汁收浓。（此处要注意味道的变化，不要太咸哦~）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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