超傻瓜版咖喱牛肉饭
在外面吃了咖喱牛肉饭就琢磨着回家自己做，正好超市有买咖喱块的，做出来和卖的味道一样。当然自己做的更实惠啦，牛肉多多。并且这个超简单哦，没做过饭的都能轻松上手。我这个人比较懒，喜欢做简单但好吃的饭。用料简单味道正宗才是王道，有些菜谱的材料不好找甚至都没听过的，我都是立马关掉不看，何必这么麻烦，为了做一种东西专门去淘不好淘的材料吗？我向来是简单美味为宗旨。
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步骤1/9
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这是所有的材料了，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，牛肉切块。因为我姑娘不能吃太辣，而我又觉得一点儿不辣没滋味，所以每次做的时候一个原味一个微辣各放一半。
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步骤2/9
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牛肉放刚没过肉的水，放高压锅或者是电饭锅里压熟。
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步骤3/9
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牛肉压熟后继续下一步，放平时炒菜的油量，下锅炒三样蔬菜。稍微炒一下即可。
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步骤4/9
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然后倒入刚才的牛肉和炖牛肉的汤，大火煮开。
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步骤5/9
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煮开后关火，放入咖喱块。三块儿原味，三块微辣。等咖喱块全部融化完再开火炖。常搅拌，防止糊锅底。炖大概四五分钟等汤粘稠、土豆熟了就能吃了。如果汤太稠要糊锅底了，可以加些开水。
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步骤6/9
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摆盘龙猫，但我做的像驴
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步骤7/9
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小猪泡澡
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步骤8/9
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我姑娘做的小羊
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最后一步
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这个造型很简单的，用个小点的碗，盛一碗米饭倒扣过来，黑芝麻做眼睛，番茄酱做嘴巴，简单吧？
牛肉也可以换成鸡肉哦，咖喱鸡肉饭，嘿嘿。造型可以自己发挥想象啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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