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鸡枞菌炒肉的做法

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鸡枞菌炒肉

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鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡枞菌适量

、

五花肉适量

、

葱丝适量

、

盐适量

、

味达美适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡枞菌洗净切片，过热水焯一下，过凉水待用。
最后一步点击查看大图
五花肉切片，锅中放少许油，放入五花肉煸炒至金黄，放入葱丝爆锅，放入味达美，最后放入鸡枞菌片，翻炒片刻加入适量盐出锅装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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