炝拌豇豆
豇豆含有丰富的营养元素如蛋白质,维生素,矿物质,烟酸,碳水化合物等等,可以促进排便排毒,滋润肠胃,促进消化,养肾益脾,促进糖代谢等等,因些做为减肥人士及糖尿患者可以经常食用。
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步骤1/8
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食材如图示
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步骤2/8
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烧一锅水,煮开放一小勺盐,放豇豆煮3,4分钟,煮好即可。煮好的豇豆过凉水
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步骤3/8
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大蒜,小米辣剁末,生抽,醋,芝麻油,花椒油,糖搅拌均匀备用。
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步骤4/8
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将豇豆切段,长短按盘子的大小和个人喜欢来定,码盘
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步骤5/8
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将调味汁淋在豇豆上,均匀的撒上蒜末及辣椒末
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步骤6/8
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烧点热油浇在蒜末和辣椒上
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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上桌后,有些迷糊感
豆角要煮熟,但不能煮太软。不能吃辣可以不放辣椒,或做芝麻酱口味,姜汁口味均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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