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茄汁豆腐的做法

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茄汁豆腐

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最近跟番茄酱较上劲了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 6块

、

番茄 1个

、

番茄酱多少都行

、

盐一点点就行了

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买的豆腐我觉得厚了，就在中间改了一刀，放蛋液里面泡一下～
步骤2/3 点击查看大图
油锅烧热，放豆腐，两面金黄就行了～盛起来备用。油锅烧热，放番茄炒烂一点，放番茄酱继续炒
最后一步点击查看大图
再放入之前炸好的豆腐，一点点盐翻炒一下，就好了～～

小贴士

番茄放进热水里煮一下就可以轻松去皮了～～还可以用袋装的嫩豆腐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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