自制咸鸭蛋

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• 步骤1/4 点击查看大图

  新鲜鸭蛋洗净，凉干水分

• 步骤2/4 点击查看大图

  将没有水分的鸭蛋放入高度白酒中滚一圈儿

• 步骤3/4 点击查看大图

  1.5升的水加300克食盐煮开，放凉。滚好白酒的鸭蛋放入玻璃罐中，加入凉盐水密封，室温条件下放置30-35天即可启封

• 最后一步 点击查看大图

  腌好的鸭蛋需要煮熟才可以吃哦！这是我腌了20天的成品咸鸭蛋，已经很香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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