咖喱牛肉
居家良品的美食，一是营养丰富，有牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆，全是有氧食物；二是用处多多，可以盖浇米饭、蘸馒头、凉拌面条……爱死这道菜了！
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步骤1/6
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熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁，土豆丁稍大些。
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步骤2/6
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锅里放适量油，油热放入洋葱丁，用中小火翻炒
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步骤3/6
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待洋葱出香味时，加入胡萝卜丁，煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫
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步骤4/6
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加入土豆丁，也煎至表面微黄（怕洋葱糊，可将洋葱和胡萝卜盛出）
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步骤5/6
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土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里，添上开水，刚刚没过菜就行，加入咖喱块（按口味一块或一盒均可，我是每次一盒）开锅后换小火，咖喱块儿里有淀粉，爱糊锅，所以这时要勤翻动！
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最后一步
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汤粘糊，土豆软乎，就好了。再配个凉菜，幸福的小日子，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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