曲奇饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将黄油室温软化,倒入糖粉,用打蛋器将黄油打发,打发到体积膨大,颜色变浅,在分三次加入蛋液,并搅拌均匀(打发好的黄油呈现轻盈、膨松)
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步骤2/3
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将低粉和可可粉混合过筛,用刮刀以上下的方式将低粉和黄油拌匀,成为均匀的面糊。
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最后一步
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用裱花袋装上可可面糊.再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊,烤箱预热,180°,中层:15分钟,转170°5分钟,最后熄火可以继续焖一会,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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