苦瓜炒蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材，苦瓜一根，鸡蛋两个
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜切薄片装盘 加少许盐腌制15分钟，鸡蛋打碎备用，把蒜瓣也准备好。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油，先把鸡蛋煎一下，捣碎，起锅备用。注意:鸡蛋下锅前先加点盐搅拌一下，这样可以让鸡蛋更入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
把腌制的苦瓜洗干净，拧干。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油，下蒜瓣，煸香。再下苦瓜，加点盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
把苦瓜炒熟后加入煎好捣碎的鸡蛋，搅拌均匀即可。如果不喜欢太苦的话，可以在起锅前加入少许糖。
-
最后一步
点击查看大图
起锅。可以品尝美味咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
蒜蓉油麦菜
877385人看过 -
自制红豆沙馅
6940166人看过 -
蒜蓉炒菜心
1972258人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7368611人看过 -
干煸四季豆
34396人看过 -
干煸四季豆
109097人看过 -
肉酿茄子
1164840人看过 -
台湾芋圆
2992421人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
235058人看过 -
炒上海青
369698人看过 -
家常菜之红烧排骨
60816人看过 -
家常清炒丝瓜
157754人看过
