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红烧肉的做法

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红烧肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

八角 2个

、

桂皮 1块

、

蒜末 3g

、

清水 600ml

、

酱油 10ml

、

白糖 4g

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切丁或团，焯水
步骤2/5 点击查看大图
焯水以后，锅内烧油，待油温烧热，倒入七层肉
步骤3/5 点击查看大图
继续煸炒，待发黄，将多余的油沥掉。
步骤4/5 点击查看大图
倒入姜米，蒜米，八角，桂皮，糖，酱油，生抽，一点醋，鸡精。加水，可以根据个人爱好加入芋头和土豆，水没过肉即可，盖上盖子收汁。
最后一步点击查看大图
即可出锅，挺不错的送饭不错哦

小贴士

酱油别给多了，会很咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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