酸辣地瓜杆（番薯杆子）
记得小时候地瓜杆都是给猪吃的，现在却成为餐桌上的美味。而且地瓜杆比较绿色无污染。
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜杆子买来的时候已经去过衣了，但是每次都得拿回来好好理一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
和辣椒一起洗净，我们这里有这种白辣椒好像很多地方都是青辣椒哈哈
-
步骤3/6
点击查看大图
地瓜杆切段，辣椒、蒜切碎就可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
油一下就可以下锅了，我认为不管烧什么菜油都不能烧太热。应该锅热油温低就可以下锅了。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒜末和地瓜杆一起下锅。盐什么照放。注意的是烧这个菜一定得放黄酒，如果没有黄酒的话就烧不透的感觉，而且不入味。未是烧酸辣的所以加了干辣椒和醋。如果清炒就不用。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
酸辣地瓜杆（番薯杆子）的相关分类
酸辣地瓜杆（番薯杆子）的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#豌豆竹笋肉丝蛋汤
98719人看过 -
笋瓜炒肉丝
517892人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜，自我宠爱！#
11557075人看过 -
红烧带鱼
4113479人看过 -
家常烧豆腐
12018人看过 -
年夜饭
152492人看过 -
腐竹烧排骨
1212857人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
258327人看过 -
豆豉剥皮鱼干
165137人看过 -
黄豆烧猪脚-庸常的美好
225225人看过 -
香辣什蔬焖锅(素食)
4778652人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3229370人看过
