烧茄子
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茄子，西红柿，尖椒，蒜，葱，姜，糖，醋，盐，水
烹饪步骤
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步骤1/1
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茄子用粉面裹一下，锅里放比平时的油多两倍的油，茄子过油至金黄色，把锅里油倒出留锅底油，倒入尖椒西红柿爆炒倒入茄子，放白糖，少放一点盐，醋，爆炒，少到热水，葱蒜放入，放锅盖焖一分钟，收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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