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红烩鲈鱼的做法

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红烩鲈鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 500g

、

红萝卜

、

西兰花

、

红酒

、

番茄酱

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲈鱼洗净，片开，塞入葱姜蒜趣味，表面涂抹少量盐，到少许醋腌制15分钟
步骤2/4
待水开后，放入锅中蒸7分钟
步骤3/4
锅中放少许油，放入萝卜和西兰花翻炒，后倒入红酒，少许番茄酱，
最后一步
鲈鱼出锅后，倒出盘内汤汁，将先前做好的红烩汤汁淋在上面，就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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