红烧素鸡
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步骤1/8
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素鸡切一公分左右厚片
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步骤2/8
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下油锅煎至表面金黄
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步骤3/8
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出锅即放入备好的凉水里
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步骤4/8
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泡二小时左右 明显的涨发开
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步骤5/8
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锅放少量油爆香香料
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步骤6/8
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加入素鸡 老抽 生抽 冰糖 盐 水大火煮开二三分钟后中小火煮至入味
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步骤7/8
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大火收汁 调味
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最后一步
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出锅撒上葱花和芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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