八寸戚风蛋糕
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步骤1/6
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材料准备好,开始做啦
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步骤2/6
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把蛋黄和蛋白分开先蛋黄打散,加入牛奶搅匀,再加入色拉油搅匀。最后筛入低粉和盐搅匀待用。
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步骤3/6
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蛋白和糖打发至中性泡发。
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步骤4/6
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打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中搅匀到入模具,把气泡振出。入烤箱烘烤。上下火165度,时间35分钟
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步骤5/6
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烘烤十五分钟的状态。
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最后一步
成品忘记拍照片啦,烤熟之后用牙签试一下,如果牙签上没有带出东西就要出炉啦。倒扣到网盘上晾凉后脱模。网盘要用东西垫高千万不要有哈气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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