地三鲜
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步骤1/12
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茄子 土豆 青椒 洗净 备用
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步骤2/12
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茄子切成厚度大小均匀的长条
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步骤3/12
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土豆切不规则大小相同厚片
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步骤4/12
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青椒切片
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步骤5/12
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葱姜蒜所有配料配齐
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步骤6/12
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锅中放油，多一点，让茄子在油里过一遍，捞出备用
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步骤7/12
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土豆也过一遍油捞出备用
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步骤8/12
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锅中留底油 爆香葱姜蒜
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步骤9/12
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加入青椒煸炒片刻
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步骤10/12
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加入过油的土豆和茄子翻炒片刻
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步骤11/12
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加入少许酱油 盐 调味
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最后一步
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最后盛盘出锅 地三鲜做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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