广东美味佳肴之-【荔枝酿肉】。
浏览 9.0万 · 收藏 2365 · 学做 21
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜荔枝
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把新鲜荔枝剥皮，小心把荔枝核挖出待用。
-
步骤2/3
点击查看大图
将猪肉洗干净后剁成肉糜，加少许生抽，少于盐，加点淀粉。其他的调味品都不用放，因为荔枝本来就有鲜味。
-
最后一步
点击查看大图
弄好的肉糜放入每个荔枝窝里，不要塞太满哟，全部塞好以后放入蒸锅，然后大火蒸5分钟，中火蒸8分钟。蒸好之后把碗里蒸出来的汁倒入锅里加点生抽做成芡淋在荔枝上面就可以啦。
小贴士
选择猪肉的时候最好的是七分瘦三分肥，那样口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
换个做法
荔枝酿肉的其他做法
荔枝酿肉的相关分类
荔枝酿肉的相关推荐
-
冰爽荔枝罐头
124785人看过 -
荔枝虾球
44432人看过 -
荔枝骨
63633人看过 -
冰冻荔枝
67260人看过 -
荔枝虾球
300533人看过 -
豆沙冻荔枝，最营养好吃的夏日甜品
423480人看过 -
荔枝鸡
118097人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6043236人看过 -
丝瓜炒荔枝
35012人看过 -
荔枝番茄
76605人看过 -
自制荔枝酒
105638人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80504590人看过
