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北海道香浓土司 娟妃100%中种(面包机版)的做法 点击查看大图

北海道香浓土司 娟妃100%中种(面包机版)

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晨晨家有大厨

做蛋挞剩下淡奶油的量，正好够做两个北海道土司，中种法做的比较麻烦，但是质地很细腻，并且含水量高，口感很好。用面包机做了多年土司，总结下来用面包机揉面发面，用烤箱二次发酵和烤面包，做出的任何面包都可以和外面购买的媲美，更主要的是没有任何添加剂。自己动手做过蛋糕面包的，再也不会想在外面买了：)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种
、
牛奶 160g
、
淡奶油 140g
、
砂糖 15g
、
蛋清 35g
、
酵母 3g
、
黄油 10g
、
高筋粉 500g
、
主料
、
蛋清 10g
、
奶粉 30g
、
砂糖 70g
、
酵母 2g
、
盐 6g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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