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详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜的做法

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详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜

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有什么食材匀什么菜了，味道不错。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

洋葱一小个

、

豆干三四块

、

葱姜蒜末适量

、

盐适量

、

味精适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉洗净切好，盐，淀粉，料酒，姜末腌制一会。
步骤2/6 点击查看大图
准备其他配料与主角:芹菜切段，洋葱切丝，豆干切片，葱姜蒜切末。
步骤3/6 点击查看大图
下油，爆香葱姜蒜末，放入腌制的肉翻炒一会。
步骤4/6 点击查看大图
肉炒好后放入芹菜段翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
再放入豆干，洋葱翻炒几下，迅速味精出锅。
最后一步点击查看大图
出锅开吃了。

小贴士

豆干是咸的，肉腌制时也放盐了，所以盐后面稍微放点就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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