最爱下饭 - 【酸豆角】
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天气炎热，什么都吃不下，就是最爱它酸豆角。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆角择去头尾，洗干净晾干水，辣椒也是。
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步骤2/3
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煮一锅开水晾凉，待豆角、辣椒晾干水后放入瓶子里，倒入晾凉的开水（记住不能有生水和油）淹过豆角就好，再在豆角的面撒几匙羹粗盐。
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最后一步
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装好的豆角盖层保鲜膜再盖好盖子放到常温下，4-6天就可以吃啦，想吃更酸点的可以泡久点哟。
小贴士
所有东西都不能沾到水、油哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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