香菇清炒大白菜
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜洗净，纵向对剖开，再横切成麻将大小块（40X25mm）。
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇伞、脚分开，伞切2~3mm厚的片，脚斜切1mm厚的薄片。
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切为指甲大小的片。
-
步骤4/6
点击查看大图
油入锅烧至5成热，下姜片爆香。
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜、香菇下锅，加入盐、鸡精 转大火，翻炒约3分钟，至白菜和香菇出水变软。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。如菜太干不出水，加水100ml/半饭碗同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
清炒白菜的相关分类
清炒白菜的相关推荐
-
红烧冬瓜
52633497人看过 -
虎皮青椒
29382121人看过 -
爆炒猪肝
19586842人看过 -
凉拌白菜
4491065人看过 -
香菇青菜
363072人看过 -
凉拌魔芋丝
3457828人看过 -
下饭利器•酸菜白肉
52779人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#凉拌海带结
268176人看过 -
鸡汁油麦菜
124574人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低脂美食西葫芦蒸菜
166609人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#玉米胡萝卜减脂餐
181228人看过 -
自制女团水
11763人看过
