湘里情(凉拌鸡蛋干)
学校举办“我是主厨”活动,我们组的大厨做了这道湖南菜获奖,偷师学艺做了一次.本来周围没有皮蛋的,自己加上,感觉还不错.
-
步骤1/9
点击查看大图
先上一张参赛图.
-
步骤2/9
点击查看大图
沈师傅鸡蛋干一包
-
步骤3/9
点击查看大图
切成均匀的小片
-
步骤4/9
点击查看大图
辣椒和葱切小圈
-
步骤5/9
点击查看大图
放入适量生抽和酱油搅拌
-
步骤6/9
点击查看大图
将鸡蛋干按如图摆放
-
步骤7/9
点击查看大图
拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱
-
步骤8/9
点击查看大图
比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理,平时做就放上点辣椒酱就可以了.
-
最后一步
点击查看大图
自己自作主张加上了皮蛋
不要买干辣椒,小的红色鲜辣椒,比较好看;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
凉拌鸡蛋干的相关分类
凉拌鸡蛋干的相关推荐
-
凉拌皮蛋
19063100人看过 -
双椒鸡蛋干#舌尖上的春宴#
143405人看过 -
葱香豆干
502036人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16882939人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6666973人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2026014人看过 -
桃酥饼干
1521727人看过 -
春笋炒腊肠
43543人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
336410人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角炒鸭胗
72619人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 红烧猪皮
141376人看过 -
软糯香甜的紫米餐包
160674人看过