菌菇炖鸡腿
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
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步骤1/8
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油锅烧热,加葱姜蒜爆香。
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步骤2/8
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鸡肉提前焯过水,把鸡块倒入油锅翻炒。
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步骤3/8
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加水没过鸡块,加入生抽老抽料酒。
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步骤4/8
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各种菌菇和山药一起加入。
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步骤5/8
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煮熟,最后加胡萝卜,胡萝卜太烂不好吃。再煮入味。
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步骤6/8
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装到砂锅里,加适量盐,大火收汁,加点小葱,煮。没有砂锅直接用锅煮到收汁,装盘即口。
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步骤7/8
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用这个拌饭能多吃半碗饭。
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最后一步
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端上桌,很受欢迎的一道菜,很鲜,很下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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