东北家拌凉菜
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步骤1/5
点击查看大图
土豆切细丝'不会切的可以用插菜板 但是一定要细'
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步骤2/5
干豆腐用开水煮一下捞出来用凉水过一下 用手攥干 切细丝 丝的长度和土豆的要差不多
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步骤3/5
土豆丝直接用煮干豆腐的开水烫一下 捞出过凉水 然后捞出控干水
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步骤4/5
黄瓜切丝 把土豆丝 干豆腐丝 这三样放到一起 把大蒜切末放在上面
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最后一步
用锅做油炸辣椒 少放一点油就可以 炸好以后直接浇在蒜末上 放入盐 香油 醋 搅拌均匀就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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