肉丝爽脆酸豆角
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很下饭，很能放，做盖浇面也不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角用开水烫一下，即刻捞出控水，不然不脆类。 切小段放盐和辣椒油十三香抓匀腌一天，晚上下班回来收拾它们
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步骤2/3
然后肉切丝放入姜末蚝油料酒酱油抓匀静置15分钟
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最后一步
洋葱切丝蒜末干辣椒切段炝锅，先炒肉，快炒好了放豆角，出锅时的猛放醋，一定要出国前放不然就挥发了不酸了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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