戚风马芬
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步骤1/5
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蛋黄加入淡奶油,搅拌均匀,加入菜籽油搅拌均匀
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步骤2/5
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筛入低粉和香草粉的混合,搅拌均匀
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步骤3/5
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蛋白冰箱冷冻10分钟,分三次加入白砂糖,打发到硬性
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步骤4/5
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把蛋黄糊和蛋白霜切拌均匀,装入食品袋,绞一小口,挤入纸模(我用的软模,一共十六个,排入8寸方形蛋糕模,正好固定),真出气泡
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最后一步
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烤箱预热180度中层,15分钟,方便食用的戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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