【蔓德拉的厨房】紫薯冰淇淋
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步骤1/5
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【紫薯泥做法】紫薯蒸熟，压成泥，和牛奶、糖放料理机中打匀成泥。
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步骤2/5
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【牛奶浆的做法】少一点牛奶先和玉米淀粉拌匀，牛奶和糖用小火烧热，加入玉米淀粉液，慢慢搅拌成糊状。关火。待凉后加入紫薯泥、酸奶油，搅拌均匀。
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步骤3/5
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倒入浅底模子入冷冻箱
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步骤4/5
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冷冻成块期间，常用叉子把表面刮松，让空气进去。
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最后一步
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吃时用冰淇淋勺舀出球状，摆上薄荷叶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
紫薯冰淇淋的其他做法
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