榨菜肉松寿司饭团
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
大米、糯米、糙米以2:1:1的比例洗净,浸泡30分钟后煮熟
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步骤2/4
煮饭期间可以将乌江榨菜片(此处我选了原味榨菜,也可以选微辣,味道不错的)切丁,寿司海苔裁剪成大约
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步骤3/4
饭煮熟后自然放凉,拌入适量寿司醋
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最后一步
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用三角饭团模具(淘宝有售)一次放入下层米饭、肉松、榨菜丁、上层米饭,之后用海苔裹好饭团立刻用保鲜膜包紧(这步很关键,海苔刚包上会又干又脆,需要用保鲜膜裹紧锁水,海苔满满吸收饭粒中的水分,就会湿软地紧贴饭团)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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