烤蛏子（电烤箱）
浏览 13.2万 · 收藏 1254 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活蛏子
1000g
、
蒜沫，蒸鱼豉油，剁椒，熟油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的活蛏子洗净，放盐，一点油，用清水泡上5.6小时，
-
步骤2/4
点击查看大图
用开水烫一下蛏子，直至壳打开，把壳口边的黑线拿掉，将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上，放上蛏子，
-
步骤3/4
点击查看大图
每个都要倒上蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，最后倒一点熟油，不用翻面，200度，烤6--8分钟（时间长短根据蛏子的多少，千万别过火，）
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美！也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝，就把汤都吸进去了！那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
换个做法
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
「锡纸蒜蓉粉丝烤蛏子」
72543人看过 -
快手菜香料盐烤蛏子
61245人看过 -
蚝油蟹味菇炒青菜
1050217人看过 -
咖喱乌冬面
489834人看过 -
#米饭最强CP#酸酸甜甜的糖醋荷包蛋
153699人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10541029人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄瓜鸡肉丁
158587人看过 -
赛螃蟹
767404人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3967279人看过 -
糖醋荷包蛋
9077148人看过 -
春饼的简单做法，层薄如纸，卷肉卷菜都好吃
271087人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎鸡胸
175618人看过
