烤蛏子(电烤箱)
浏览 13.2万 · 收藏 1254 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活蛏子
1000g
、
蒜沫,蒸鱼豉油,剁椒,熟油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的活蛏子洗净,放盐,一点油,用清水泡上5.6小时,
-
步骤2/4
点击查看大图
用开水烫一下蛏子,直至壳打开,把壳口边的黑线拿掉,将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上,放上蛏子,
-
步骤3/4
点击查看大图
每个都要倒上蒜蓉,剁椒,蒸鱼豉油,最后倒一点熟油,不用翻面,200度,烤6--8分钟(时间长短根据蛏子的多少,千万别过火,)
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美!也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝,就把汤都吸进去了!那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
换个做法
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
迷迭香烤三文鱼
1700686人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#柠香三文鱼
646551人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7381488人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子
3094271人看过 -
土豆炖牛肉
21782801人看过 -
普宁豆酱蒸红杉鱼(海鱼)
17621人看过 -
葱姜爆炒兰花蟹
107174人看过 -
#九阳铁釜4.0岂止于重#豉香仔排饭
77929人看过 -
0难度!手抓饼版!酥皮玉米浓汤
22292人看过 -
#巨下饭的家常菜#葱油鲳鱼
224758人看过 -
只加点盐就好吃的不得了~虾仁炒蛋
256416人看过 -
啫啫鲍鱼鸡煲
1076565人看过