烤蛏子（电烤箱）
浏览 13.2万 · 收藏 1254 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活蛏子
1000g
、
蒜沫，蒸鱼豉油，剁椒，熟油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的活蛏子洗净，放盐，一点油，用清水泡上5.6小时，
-
步骤2/4
点击查看大图
用开水烫一下蛏子，直至壳打开，把壳口边的黑线拿掉，将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上，放上蛏子，
-
步骤3/4
点击查看大图
每个都要倒上蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，最后倒一点熟油，不用翻面，200度，烤6--8分钟（时间长短根据蛏子的多少，千万别过火，）
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美！也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝，就把汤都吸进去了！那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
换个做法
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
迷迭香烤三文鱼
1700959人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#柠香三文鱼
646820人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子
3094380人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7383240人看过 -
胡萝卜海鲜饭
351581人看过 -
土豆蒸牛肉，减肥人士福音
33550人看过 -
葱姜爆炒兰花蟹
107283人看过 -
#九阳铁釜4.0岂止于重#豉香仔排饭
77946人看过 -
蟹黄御膳豆腐
61037人看过 -
免揉面‼️完爆路边摊的酱香饼，超好吃#夏日开胃餐#
195425人看过 -
洋葱土豆脆鲩鱼
59916人看过 -
柠檬虾
805803人看过
