地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子,切滚刀块,散上干淀粉拌匀(吸油少不蹦油)土豆削皮,洗净切三四毫米片,切好冲洗一下,青椒掰开小块,葱切花,蒜切片,姜切丝
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最后一步
热油,下茄子炸至变色捞出,土豆片炸熟捞出,剩下的油全到出去,下入切好的葱姜蒜炒香,放入青椒翻炒,放入调料,把炸好的土豆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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