蚝油拌香菇西兰花
西兰花与香菇烩合很营养美味~两种食材都含抗肿瘤成分，平时多做来吃对身体有益处。
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步骤1/8
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将西兰花一朵一朵用手摘开，大朵的用刀把它分2半
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步骤2/8
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香菇提前泡发好洗`去杂质，先在锅里煮几分钟。
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步骤3/8
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西兰花清水加少许盐浸泡20分钟(怕有农残留)20分钟后又清水过2遍。
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步骤4/8
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将洗干净的西兰花下锅与香菇一起煮(焯水)5一6分钟，焯水时下少许盐和油，保持菜不变色。
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步骤5/8
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焯过水的西兰花用冷开水过一遍，这样做目的使西兰花碧绿碧绿更好看。
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步骤6/8
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捞起香菇西兰花拌上蚝油，少许盐，少许白糖(本人不喜鸡精，用白糖代替)切小红辣椒点晴，淋上芝麻油拌匀即可。
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步骤7/8
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快捷又营养的蚝油西兰花用红椒点缀一下是不是更勾起你们食欲呢！
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最后一步
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呵呵，这张更养眼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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