炒凉粉
浏览 7.1万 · 收藏 617 · 学做 21
将做法保存到手机
四川南充是薯国，从小吃红薯长大的，冬天会把红薯打成粉，用来搅凉粉吃，凉粉可以凉拌，可以煮，可以炒，味道都很美味。现在出来外面工作了，只要看见凉粉都会买回去煮或者炒了吃。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
凉粉
一斤
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
买一斤凉粉，用刀切小块或者条状，备好蒜末，姜丝，葱花。锅里倒少许的油，烧开后把蒜和姜炒一下，倒入凉粉轻轻的搅两下，不要太用力，依次放入盐，酱油，吃辣的人还可以放点老干妈。最后放一点点水煮开就可以出锅了，最后撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
换个做法
炒凉粉的其他做法
炒凉粉的相关分类
炒凉粉的相关推荐
-
酸辣炒凉粉
3530334人看过 -
干锅土豆片
4222597人看过 -
#换着花样吃早餐#蛋炒饭
7696182人看过 -
白菜炒肉
180194人看过 -
鸡蛋韭菜饺子
38227人看过 -
不加面粉的纯玉米面饼，来吧！
52598人看过 -
麻辣香锅
244184人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1720943人看过 -
辣椒炒肉
71848人看过 -
辣子鸡丁
25463371人看过 -
一人餐「火鸡面」
135131人看过 -
抄手
371170人看过
