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烤箱版鸡肉可乐饼的做法

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烤箱版鸡肉可乐饼

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比较不喜欢做油炸的东西，也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的，一样很香呢~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡胸肉 1块

、

白洋葱 1个

、

盐适量

、

油适量

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

白糖少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮切块上锅蒸熟；
步骤3/14 点击查看大图
鸡肉剁成泥；
步骤4/14 点击查看大图
洋葱切碎；
步骤5/14 点击查看大图
锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
步骤6/14 点击查看大图
加入鸡肉泥炒到变色；
步骤7/14 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥；
步骤8/14 点击查看大图
加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
步骤9/14 点击查看大图
准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
步骤10/14 点击查看大图
取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
步骤11/14 点击查看大图
再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
步骤12/14 点击查看大图
全做好放烤盘中；
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
最后一步点击查看大图
到可乐饼金黄就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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