漳州卤面
妈妈煮的卤面,和外面吃的配料貌似不大一样,但还是很好吃
-
步骤1/7
提前半天将鱿鱼干泡发
-
步骤2/7
热锅,下油,将肉,香菇,虾仁炒下,加入两大碗水,在将黄花菜,鱿鱼干加入
-
步骤3/7
取两大勺地瓜粉,加半碗水使之成为糊状
-
步骤4/7
加入盐巴味精
-
步骤5/7
倒入地瓜粉糊,轻微搅拌下,防止结块
-
步骤6/7
鸡蛋打散,均匀加入锅内,不用搅拌,待熟后,卤面的卤汁就完成啦
-
最后一步
面条用开水烫下,将水滤掉,淋入卤汁,一碗卤面就完成啦,加点胡椒粉味道更佳噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
漳州卤面的相关分类
漳州卤面的相关推荐
-
自制玄米茶
134302人看过 -
#餐桌上的春日限定#祛湿的芡实
462909人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
474172人看过 -
#解腻开胃就吃它# 番茄菌菇豆腐煲
92033人看过 -
#终于经典传统味#咸蛋黄什锦豆腐
180574人看过 -
红枣芡实麦子粥
76639人看过 -
薏米白果排骨汤
52595人看过 -
#我们约饭吧#漳州小吃卤面
178062人看过 -
椰子鸡汤
2268944人看过 -
传说中的祛湿神器
283763人看过 -
椰子鸡
1816339人看过 -
闽南卤面
29338人看过