黔味鸡杂
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡杂
500g
、
干节节辣椒
100g
、
鲜花椒
适量
、
蒜苗
适量
、
小泡椒
少许
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
胡椒
适量
、
生姜
适量
、
蒜头
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡杂用盐反复清洗多次,切成我这个样子,用淀粉码一会20.分钟
-
最后一步
点击查看大图
放油,节节辣椒,姜蒜,花椒,炒香后放入鸡杂,放佐料后。反复翻炒大约5分钟。放入蒜苗。即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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