排骨闷饭
浏览 20.5万 · 收藏 1960 · 学做 18
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
排骨切块，放入冷水中加热至水开，去浮沫，捞出备用。胡萝卜切丁备用。大米淘好备用。
-
步骤2/3
油锅烧热，加入八角及排骨翻炒约半分钟，加入老抽及适量水（没过排骨），料酒和盐，煮约5分钟使排骨上色入味。
-
最后一步
把大米，胡萝卜，豌豆，煮好的排骨及汤（去掉八角）均放入电饭煲内，水大约没过米饭一指。煮熟后闷10分钟。浓香四溢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
换个做法
排骨闷饭的相关分类
排骨闷饭的相关推荐
-
排骨玉米粒胡萝卜土豆豌豆闷饭
133362人看过 -
懒人电饭锅五花肉土豆闷饭
590027人看过 -
土豆牛肉闷饭
250735人看过 -
#女神野餐记#懒人版电饭煲土豆腊肠闷饭
185088人看过 -
什锦焖饭——豌豆胡萝卜玉米香肠鸡蛋（偏甜）闷饭
407296人看过 -
营养又美味的鸡腿闷饭
408967人看过 -
红烧茄子
71872769人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
334251人看过 -
土豆香肠闷饭
177801人看过 -
孕妇懒人电饭煲土豆西红柿牛肉闷饭
84189人看过 -
茄子烧肉闷饭
52639人看过 -
香肠土豆焖饭
3123351人看过
