油淋茄子
在餐馆吃到，自学成才！
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净，刀切成菱形，好进油入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
放到盐水中浸泡下。。。
-
步骤3/6
点击查看大图
在茄子浸泡时，青红椒切成块状备用！
-
步骤4/6
点击查看大图
重油，油温热时放入茄子浸油。
-
步骤5/6
点击查看大图
茄子浸油发软后，放去调味（盐、辣酱、酱油着色）及青红椒翻炒至个人喜好程度。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上葱花（根据个人喜好均可）
这道菜的重点在于重油！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
油淋茄子的其他做法
油淋茄子的相关分类
油淋茄子的相关推荐
-
清炒土豆丝—香脆又可口
2467137人看过 -
腌白萝卜
277694人看过 -
#憋在家里吃什么#超级下饭的花生米黄豆小咸菜
207363人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11772364人看过 -
凉河捞
31633人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1581819人看过 -
爽口减脂小凉菜--拌紫甘蓝
13063人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10807088人看过 -
#旅行中的美味#秋藕黑米粥
169005人看过 -
蒜香蚝油莴苣丝
52471人看过 -
牛肋排
137824人看过 -
凉拌金针菇黄瓜
164873人看过
