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寿司卷的做法

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寿司卷

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煮好的米饭，加入调好的寿司醋（饭/醋比例:3:1）.撹拌均匀待凉即可。寿司醋比例:醋/糖/盐10:2:1

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜 1张

、

珍珠米适量

、

寿司醋适量

、

青瓜 1条

烹饪步骤

步骤1/32 点击查看大图
寿司竹席平铺
步骤2/32 点击查看大图
紫菜粗面向上
步骤3/32 点击查看大图
放调好的寿司饭70g
步骤4/32 点击查看大图
将寿司饭如图铺开，接囗端空出一厘米
步骤5/32 点击查看大图
放上青瓜条，（材料可以根据个人喜好）
步骤6/32 点击查看大图
如图，接动竹席将紫菜饭卷起来
步骤7/32 点击查看大图
如图，滚动紫菜饭，四周按压结实
步骤8/32 点击查看大图
如图，包好的紫菜卷切粒
步骤9/32 点击查看大图
如图，切好的寿司成品
步骤10/32 点击查看大图
上碟，成品
步骤11/32 点击查看大图
各式材料小卷
步骤12/32 点击查看大图
后期，将会教的花式寿司卷
步骤13/32 点击查看大图
2，成品，过面将教大家包这个
步骤14/32 点击查看大图
2-1饭平铺
步骤15/32 点击查看大图
2-2加入自己喜好的料，我加的是玉米，黄瓜，肉松
步骤16/32 点击查看大图
2-5拉动竹席把紫菜卷起来
步骤17/32 点击查看大图
2-6包好的寿司卷
步骤18/32 点击查看大图
2-8切成1.5厘米宽的小段
步骤19/32 点击查看大图
装盘，上面剂上沙拉酱
步骤20/32 点击查看大图
最后，加上红蟹仔。一道美味的【加洲卷】成功了
步骤21/32 点击查看大图
芒果加洲卷☞芒果切片（寿司前面包卷步骤一样）
步骤22/32 点击查看大图
把切好的芒果铺上
步骤23/32 点击查看大图
摆盘，放上飞魚仔。即成品:芒果加洲卷
步骤24/32 点击查看大图
火焰鳗魚沙律卷
步骤25/32 点击查看大图
（包卷前面工序略）铺上鳗鱼，三文鱼沙律
步骤26/32 点击查看大图
淋上沙拉酱（后期教大家做沙拉酱）
步骤27/32 点击查看大图
用火枪把沙拉酱烤成金黄色
步骤28/32 点击查看大图
成品
步骤29/32 点击查看大图
军舰寿司①用手握饭团1cm*3cm的形状
步骤30/32 点击查看大图
用海苔将饭卷起来
步骤31/32 点击查看大图
卷好之后，装上自己喜欢的材料即可！
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成品军舰寿司

小贴士

紫菜卷即俗称紫菜包饭，里面的材料根据自己喜欢，适当添减。大的紫菜卷同样包法！好容易，一学便会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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