黄油烤鸡
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这道黄油烤鸡是跟老外学的，是花花知道的最简单的一种烤鸡，吃起来没有复杂的香草鲜果味，只有带着奶香的纯粹鸡的味道，虽然不健康，但是鸡皮真的很好吃！
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡
一只
烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡洗净沥干后从腹部切开，记得不是背部哦，是肚子处，切开后将鸡压平，这种方法可以让鸡在一个小时以内烤熟。室温软化黄油，把手指轻轻插入鸡皮下，用手指轻轻的将黄油抹在鸡皮下（鸡皮和鸡肉直接，不要把皮捅破），尽量都抹到，抹均匀。
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步骤2/3
鸡表面和翻面洒上一层薄盐，腌1个小时，然后两面抹上一层薄油，洒上新磨的黑胡椒，放入烤盘入烤箱，皮向上，350华氏度烤45分钟，因为烤箱火力不同，可以略长，但一小时内应该就熟了。
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最后一步
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配上一些配菜，就是一份晚餐啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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