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红烧肉焖鹌鹑蛋

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翩翩起舞74

这道红烧肉口味偏甜，我每次做肉汤都会被抢光光，大家可以试试
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 1斤
、
鹌鹑蛋 250g
、
八角 1个
、
冰糖 15块
、
老抽 1大勺
、
盐 1小勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉切块后用高压锅压12分钟不要时间太长，影响口感，放水的时候要放热水，这样做出来的肉软嫩，鹌鹑蛋扒完皮要用油炸一下，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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